双酚A/BPA

学名2,2-二（4-羟基苯基）丙烷，是重要的有机化工原料，苯酚和丙酮的重要衍生物，主要用于生产聚碳酸酯、环氧树脂、聚砜树脂、聚苯醚树脂、不饱和聚酯树脂等多种高分子材料。也可用于生产增塑剂、阻燃剂、抗氧剂、热稳定剂、橡胶防老剂、农药、涂料等精细化工产品。

双酚A的用途

　　双酚A是一种用途广泛的产品，大量用于生产环氧树脂、聚碳酸酯、聚酯树脂、局苯醚树脂、聚砜类树脂。还可用作聚氯乙烯稳定剂、塑料抗氧剂、紫外线吸收剂、农用杀菌剂、橡胶防老剂等方面。

双酚A的危害

　　双酚A(BPA)是塑料树脂产品生产中的重要化学物质，广泛存在于我们日常所接触到的食物袋、水袋等塑料制品中。近几十年的动物研究表明，双酚A可能导致很多疾病，包括生殖系统发育异常、女性提早性成熟、精子数量减少以及前列腺癌和乳腺癌等与激素相关的癌症。双酚A进入人体子宫内，可能导致后代的疾病变异，包括肥胖症、癌症和糖尿病。

世界各国对双酚A颁布的禁令

　　 欧盟委员会2002年春批准发布的2002，16，EC指令《关于某些环氧衍生物在食品包装中的使用》，规定欧盟成员国从2005年12月31日起禁止生产含有双酚A的食品罐内涂料和食品包装用粘合剂，也禁止含有这类成分的产品进到欧盟市场的内容，目前已经生效。

　加拿大联邦政府10月18日正式宣布，决定将双酚A(BPA)列入有毒物质列表中，这意味着这种广泛使用于食品包装的化学品不久将在加拿大禁止使用。同时，加拿大也成为第一个将双酚A视为有毒物质的国家。

双酚A的限量标准及检测方法

中国

GB 13116-91食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准

GB 14942-94食品容器、包装材料用聚碳酸酯成型品卫生标准

GB/T 5009.99-2003食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法

我国的卫生标准规定碳酸酯树脂和成型品中酚（蒸馏水，回流6h）的溶出量不大于0.05 mg/kg，是采用滴定的方法对溶液中游离的酚进行定量计算。

　　欧盟

欧盟2002/72/EC法则规定双酚A在塑料食品接触材料中的迁移限量为3 mg/kg。欧盟采用液相色谱对双酚A的迁移量进行检测（检出限为0.2～0.7 mg/kg）。

　　美国

美国食品与药品管理局（FDA）规定双酚A 可作为食品接触材料的原料使用。EPA(1993)规定最大可接受剂量或者参考剂量是0.05mg/kg.bw。

日本

　　《食品卫生法》规定聚碳酸酯食品容器中的双酚A溶出限量为2.5 mg/kg。